A Metabolic Typing kutatásai több évtizede folynak. Az eljárás napjainkra jutott el oda, hogy általa könnyen és gyorsan meghatározhatóak az egyéni sajátosságok. A rendszer felállításához az alábbi tudósok járultak hozzá:

1950 - Dr. Roger Williams
"Biokémiai szempontból minden ember individuum, egyéni tápanyagszükséglettel rendelkezik"
Biochemical Individuality

1950 - Dr. George Watson
"Azonos táplálkozás különböző embereknél különbözően hat a pszichére"
Nutrition And The Mind

1970 - Dr. William D. Kelley
A pácienseinél a különböző módon összeállított étrendeket eredményes terápiaként alkalmazta rákbetegségek kezelésében és megelőzésében.
The Metabolic Types, One Answer To Cancer

1978 - William L. Wolcott Kifejlesztett egy módszert az anyagcsere típusok meghatározására, amelyet diagnosztizáláshoz és különböző terápiák alapjaként alkalmazott, betegségek kezelésénél és megelőzésénél. Őt nevezik a Metabolic Typing "atyjának".
The Metabolic Typing Diet